【オーガニッククラブ】有機・特別栽培・減農薬・無添加／食品・調味料宅配販売／タカハシソース


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生産者/産地情報

生産者紹介

高橋ソース製品のカントリーハーヴェスト、オーガニックカントリーハーヴェストの原料となる、野菜・果実の特徴と、生産されている生産者様を紹介します。

有限会社　アップルさみず様　生産物:リンゴ、トマト

アップルさみずの皆様は、環境に負荷をかけない農法を追及されています。有機肥料による土作りで、作物自身の抵抗力を高め、農薬に頼らなくても病害虫を寄せ付けない健全な樹を育てています。オーガニッククラブで扱うりんご酢は、しぼりっぱなしのりんごジュースを３ヶ月かけて静置発酵させたもので、ほのかにりんごの香りが残っています。トマトは2003年から栽培を開始、農薬は殆ど使用しておりません。夏の完熟トマトを使用しています。

有限会社　津南高原農産様　生産物:トマト、にんじん

新潟と長野の県境千曲川が信濃川に名をかえるあたり、水と空気の綺麗な風土で生まれたトマトやにんじんは、有機質肥料を施し、出来る限り化学肥料・農薬を使わないよう生産されています。完熟トマトは、健康に大変良いリコピンがたっぷりです。津南町の美味しい人参は甘味が強く、ジュースに加工されるほどです。

有限会社　瀬山農園様　生産物:たまねぎ、にんじん

農地を昔のような汚れていないイキイキとした自然の姿に戻し、子供たちの健やかな成長と健康を願って、安心して食べていただける野菜作りを研究・努力されています。瀬山農園様では健康と尊い生命を守るための安全野菜をみなさまに提供しています。瀬山農園様がご提供する有機野菜には、全てこの審査に合格した印のＪＡＳマークがついています。たまねぎ、にんじんとも本来の野菜の味がします。

ぶくぶく農園様　生産物:トマト

関東平野の西北の端、比企丘陵に囲まれた埼玉県小川町。農園を始めて１３年目を迎えられました。農薬を使わず土の力を活かしながら、野菜、米、雑穀を育てています。合成化学肥料・農薬を使わず農業を営む有機農業で、土づくりと身近にある資材を工夫して利用することで、安全でおいしい作物を作っています。

富士産業様　生産物：にんにく

自然素材を生かした健康関連メーカーの富士産業様のにんにくは、創業以来生のユーザーの声に耳を傾け、無農薬にこだわり、徹底した品質管理のもと、生み出された素晴らしいのにんにくです。

天童果実同士会様　生産物:りんご

山形県は、古くから「さくらんぼ」や「りんご」、「ラ・フランス」をお届けしている産直産地です。天童市は周囲を山に囲まれた盆地に位置しており、夏の暑さ、冬の寒さによる寒暖の差がりんごを美味しくします。環境保全型農業に積極的に取り組むことで「エコ・りんご」の安定栽培に成功しました。

常盤農園様　生産物:りんご

木山の雪どけ水と澄んだ空気に恵まれた青森県、旧常盤（ときわ）村(現藤崎町)で、新鮮な林檎を生産しております。リンゴの大産地の中で、自信をもって生産されています。

BIOマーケット様　出荷物：たまねぎ、にんじん

「有機農業の生産・流通を通じて、すこやかな未来を創り出したい」という理念のもと、ビオ・マーケット様は、有機農産物の流通を担われています。生命や環境と調和し、共鳴する有機農業の理念に基づいて、生産者と消費者をつなぐ、活動をされています。北海道オーガニック推進協会認定農園　生産物：たまねぎ、にんじん北海道オーガニック推進協会に認定を受けた有機農法の生産者様のたまねぎ、にんじんです。特に北海道はたまねぎの大産地、地力豊かな大地がたまねぎのうま味を作りだします。にんじんは寒い地区で糖度が増します。たまねぎ、じゃがいもやにんじん、かぼちゃの輪作に取り組み、潜在的な地力を発揮させています。土の団粒構造の発達を促すという意味で、植物性の繊維質を多く含む堆肥を自分で作り、畑に施しています。